Omlós almás pite recept képekkel

Hozzávalók:

Tészta:

50 dkg liszt

25 dkg sütőmargarin

15 dkg porcukor

1 cs. vanília cukor

1 cs. sütőpor

1 dl. tejföl

2 db tojás

Töltelék:

1,5 kg alma

15 dkg porcukor

1 db citrom

1 tk. fahéj

Tetejére:

1 db tojás

Elkészítés:

1. A lisztet elkeverjük a sütőporral.

2. A margarint elmorzsoljuk a lisztel.

3. Beletesszük a vanília cukrot a porcukrot a tejfölt és a tojásokat. 

4. Összegyúrjuk, fóliába csomagolva 1 órát hűtőszekrényben pihentetjük.  

5. Az almákat meghámozzuk és lereszeljük, hozzáadjuk az 1 citrom levét és a lereszelt héját, beletesszük a porcukrot és a fahéjat. Összekeverjük és 10 percre hagyjuk állni.

6. Miután letelt a 10 perc, lazán kinyomkodjuk az alma levét.

7. A tésztát 2 részre osztjuk, és 3-4 mm vastagságúra kinyújtjuk.

8.sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

9.Egyenletesen szórjuk rá az almát.

10.Majd ráhelyezzük a másik, kinyújtott tésztalapot, villával megszurkáljuk, majd tojással megkenjük a tetejét és villával mintázzuk. 

11. 190 fokos sütőben , alul-felül sütéssel kb.10-15 percig sütjük. 

A tetejét porcukorral meghintjük.

Jó Étvágyat Kívánok!

/A képek használata engedélyköteles./