Turós pogácsa
Turós pogácsa
Hozzávalók / 4 adag:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 5 dkg élesztő
- 1.5 dl tej
- 0.5 teáskanál cukor
- 1 ek só
- 25 dkg tehéntúró
- 25 dkg sajt
- 10 dkg sajt (a tetejére)
- 1 tojássárgája (a kenéshez)
Elkészítés:
- Az élesztőt a langyosra melegített tejben csipet cukorral felfuttatjuk.
- Ezt a többi összetevővel összedolgozzuk.
- Minimum egy órán át kelesztjük letakarva, lehetőleg meleg helyen.
- Ha megkelt, lisztes táblán kinyújtjuk.
- A tetejét lekenjük a tojássárgájával majd megszórjuk sajttal.
- Miután kiszaggattuk a pogácsákat, kb még 20 percig a tepsiben állni hagyjuk.
- Előmelegített sütőben 160-170 fokon kb. 25 perc alatt készre sütjük.
Jó Étvágyat Kívánok! :-) 
(A képek felhasználása engedély köteles)
